Los scripts manuales pasan a tools/ y los correos de ejemplo a
tests/fixtures/. Suite de 95 pruebas: caracterización de la extracción sobre
los 46 correos (resultados esperados en tests/golden/, fuera de la carpeta
que descargar_correos_prueba borra), unitarias de draft_sap, notificaciones,
documentos, adjuntos y config_validator, y flujo completo de
_procesar_un_correo con SAP/HANA/Outlook simulados. pytest como dependencia
dev y configuración en pyproject.toml.
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README en la raíz con instalación, uso, estructura e índice de docs. Nuevos
docs/hana_manager.md y docs/outlook_utilities.md. Se renombran los .mkd a .md
y se corrigen construir_draft y validar_precios, que describían lógica ya
inexistente (CUADRO_VALOR_REFERENCIAL, use_sap_prices). Se actualizan los
docstrings obsoletos y las cifras de líneas del inventario.
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