README en la raíz con instalación, uso, estructura e índice de docs. Nuevos
docs/hana_manager.md y docs/outlook_utilities.md. Se renombran los .mkd a .md
y se corrigen construir_draft y validar_precios, que describían lógica ya
inexistente (CUADRO_VALOR_REFERENCIAL, use_sap_prices). Se actualizan los
docstrings obsoletos y las cifras de líneas del inventario.
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pipeline_utils.log pasa a usar logging (parámetro severity) y los print de
pipeline, sapb1_manager, hana_manager, outlook_utilities, email_utilities y
main pasan a logger.info/warning/error, de modo que LOG_LEVEL filtre por
severidad. El texto del log no cambia. Se mantienen los print de CLI en
sunat_schema (__main__), tools/ y tests/.
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Las funciones anidadas de _procesar_un_correo pasan a funciones de módulo
con parámetros explícitos; pipeline.py queda solo como orquestador.
copiar_a_red lee las variables de entorno al ejecutarse. Se actualizan docs.
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