versión 1.2.0: despliegue como servicio de Windows con NSSM

- deploy/: scripts de PowerShell para instalar el servicio (cuenta de servicio
  con acceso a la ruta de red, reinicio automático, parada con Ctrl+C,
  rotación de la salida, PYTHONUTF8), actualizar a una versión etiquetada o
  volver a una anterior, y desinstalar.
- docs/despliegue_windows.md: requisitos, instalación, operación, rollback y
  problemas frecuentes.
- tools/verificar_conexiones.py: comprueba .env, Graph, SAP, HANA y la ruta de
  red sin modificar nada.
- CHANGELOG.md, README e inventario; pyproject.toml pasa a 1.2.0.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

pyproject.toml

@@ -4,7 +4,7 @@ build-backend = "setuptools.build_meta"
 
 [project]
 name = "descarga_factura_transporte"
-version = "1.1.0"
+version = "1.2.0"
 description = "Descarga y procesamiento de facturas de transporte desde Office365"
 requires-python = ">=3.11"
 dependencies = [