se migran los print de los módulos a logging con nivel explícito

pipeline_utils.log pasa a usar logging (parámetro severity) y los print de
pipeline, sapb1_manager, hana_manager, outlook_utilities, email_utilities y
main pasan a logger.info/warning/error, de modo que LOG_LEVEL filtre por
severidad. El texto del log no cambia. Se mantienen los print de CLI en
sunat_schema (__main__), tools/ y tests/.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

pipeline.py

@@ -8,6 +8,7 @@ Cada correo se procesa individualmente en un bucle:
   → crear draft en SAP (si válido) → notificar → guardar draft JSON
 """
 
+import logging
 import os
 from datetime import datetime, timedelta
 
@@ -22,21 +23,23 @@ import notificaciones
 import sapb1_manager
 from pipeline_utils import log
 
+logger = logging.getLogger(__name__)
+
 
 # ============================================================================
 # PASO 1: Autenticación Microsoft Graph
 # ============================================================================
 def step_authenticate() -> str | None:
     try:
-        print("Intentando obtener token de acceso...")
+        logger.info("Intentando obtener token de acceso...")
         token = outlook_utilities.get_access_token()
         if token:
-            print("✅ Token obtenido exitosamente.")
-            print(f"Token prefix: {token[:25]}...")
+            logger.info("✅ Token obtenido exitosamente.")
+            logger.info(f"Token prefix: {token[:25]}...")
             return token
         return None
     except Exception as e:
-        print(f"❌ Error: {e}")
+        logger.error(f"❌ Error: {e}")
         return None
 
 
@@ -44,14 +47,14 @@ def step_authenticate() -> str | None:
 # PASO 2: Descarga de correos
 # ============================================================================
 def step_fetch_emails(token: str, email: str, fecha_inicio: str, fecha_fin: str) -> list[dict]:
-    print("\n" + "=" * 60)
-    print(f"[MAIL] {email}")
+    logger.info("=" * 60)
+    logger.info(f"[MAIL] {email}")
     try:
         emails = outlook_utilities.get_emails(email, token, fecha_inicio, fecha_fin)
-        print(f"Se encontraron {len(emails)} correos.")
+        logger.info(f"Se encontraron {len(emails)} correos.")
         return emails
     except Exception as e:
-        print(f"❌ Error: {e}")
+        logger.error(f"❌ Error: {e}")
         return []
 
 
@@ -95,7 +98,7 @@ def _procesar_un_correo(email: dict, token: str, email_addr: str, download_folde
     # FLUJO DEL CORREO
     # ========================================================================
 
-    print(f"\n📬 [{email['fecha']}] {email['subject'][:80]}...")
+    logger.info(f"📬 [{email['fecha']}] {email['subject'][:80]}...")
     log("📂 Adjuntos:")
 
     # 1-2. BD: verificar existencia y guardar
@@ -178,7 +181,7 @@ def _procesar_un_correo(email: dict, token: str, email_addr: str, download_folde
                 log(f"✅ Draft SAP B1 creado: {serie}-{numero} → DocEntry {doc_entry}")
                 html_body = notificaciones.build_notification_body("created", factura, validation_table, valor_referencial_table, doc_entry=doc_entry)
             except Exception as ex:
-                log(f"❌ Error creando draft {serie}-{numero}: {ex}")
+                log(f"❌ Error creando draft {serie}-{numero}: {ex}", severity=logging.ERROR)
                 html_body = notificaciones.build_notification_body("error", factura, validation_table, valor_referencial_table, error=ex)
         else:
             log(f"⏭️  Draft NO creado: {serie}-{numero} — validación falló")
@@ -196,7 +199,7 @@ def _procesar_un_correo(email: dict, token: str, email_addr: str, download_folde
                     cc_recipients=["jlopez@aberio.com.pe", "gcalle@pucp.pe"],
                 )
             else:
-                log("⚠️  No se pudo determinar el remitente, notificación no enviada")
+                log("⚠️  No se pudo determinar el remitente, notificación no enviada", severity=logging.WARNING)
 
 
 # ============================================================================
@@ -211,18 +214,18 @@ def run_pipeline(dias: int, EMAIL: str, DOWNLOAD_FOLDER: str, OUTPUT_FOLDER: str
     ayer = hoy - timedelta(days=dias)
     fecha_inicio = ayer.strftime("%Y-%m-%d")
     fecha_fin = hoy.strftime("%Y-%m-%d")
-    print(f"Rango de búsqueda: {fecha_inicio} al {fecha_fin}")
+    logger.info(f"Rango de búsqueda: {fecha_inicio} al {fecha_fin}")
 
     # 1. Autenticar
     token = step_authenticate()
     if not token:
-        print("❌ No se pudo autenticar. Abortando.")
+        logger.error("❌ No se pudo autenticar. Abortando.")
         return
 
     # 2. Descargar correos
     emails = step_fetch_emails(token, EMAIL, fecha_inicio, fecha_fin)
     if not emails:
-        print("No se encontraron correos.")
+        logger.info("No se encontraron correos.")
         return
 
     # 3. Bucle por cada correo