se actualiza la documentación: sapb1_manager, nombres de funciones y cifras

- Nueva página docs/sapb1_manager.md: sesión, funciones, clasificación de
  errores (SapNoDisponible frente a rechazo de SAP), búsqueda de facturas
  existentes y cómo se ubica una guía.
- procesar_pdfs.md y procesar_xmls.md usaban los nombres anteriores a la
  división de pipeline.py (_procesar_pdfs, _ruta_carpeta...) y números de
  línea que envejecen; ahora apuntan a documentos.py.
- inventario.md: árbol de dependencias con los módulos nuevos.
- pipeline.md: _procesar_factura, importes_coinciden, hana_disponible y
  buscar_factura_existente; validar_precios.md, hana_manager.md, main.md y
  procesar_xmls.md con las notas que faltaban; README sin la cifra de pruebas
  vieja.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/main.md

@@ -91,7 +91,7 @@ main()
 
 Los bloques cubren las 24 horas sin huecos ni solapes (lo comprueba `tests/test_horarios.py`). El modo (`rápido`/`full`) solo se registra en el log: `run_pipeline` se ejecuta igual en ambos. Antes de la versión 1.2.0 los tramos 21:30–00:00 y 05:00–06:30 no tenían bloque y el demonio dormía hasta las 06:30.
 
-## Entry point (línea 126-134)
+## Entry point
 
 ```
 if __name__ == "__main__":
@@ -100,7 +100,7 @@ if __name__ == "__main__":
          rotación diaria, 30 días de historial) + consola, y redirige print()/stderr
          al mismo log (los módulos del pipeline ya usan logger con nivel explícito;
          los print() restantes se registran como INFO).
-  2. logger.info(...) banner de inicio, incluyendo logger_manager.LOG_FILE
+  2. logger.info(...) banner de inicio: fecha, versión del proyecto (pyproject.toml) y logger_manager.LOG_FILE
   3. main()
      └── Tras load_dotenv(), config_validator.verificar_configuracion():
          termina con código 1 si falta alguna variable obligatoria del .env