feat(web): app Angular, librería compartida sap-types y sistema de temas

- apps/web: Angular 22 standalone, zoneless, OnPush, vitest; proxy /api
  hacia el backend; presupuesto de bundle (aviso 260 kB, error 400 kB).
- libs/sap-types: tipos de auth/permisos/Service Layer y el evaluador de
  patrones de menú, compartidos por api y web (se compila en postinstall).
  El backend deja de tener su propia copia del evaluador.
- Temas por variables CSS: claro por defecto con la paleta del mockup de
  Oferta de ventas, oscuro incluido; ThemeService + selector, con el tema
  guardado aplicado antes del primer pintado. Agregar un tema = 1 css +
  1 import + 1 entrada.
- Criterios de interfaz ligera en CLAUDE.md y README.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/api/package.json

@@ -22,6 +22,7 @@
     "test:e2e": "vitest run --config ./vitest.config.e2e.ts"
   },
   "dependencies": {
+    "@basic-erp/sap-types": "*",
     "@nestjs/common": "^12.0.1",
     "@nestjs/config": "^12.0.1",
     "@nestjs/core": "^12.0.1",