feat(web): lotes y series en las líneas de entradas, salidas y transferencias de stock

Una ventana por línea con tabla editable; validación de suma de lotes y una serie por unidad.
Probado contra SBODemoCL: entrada de inventario 156 con SU01 y su lote.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/web/src/app/features/documents/document-model.ts

@@ -1,5 +1,6 @@
 import type { GridLine } from '../../shared/grid/grid.types';
 import { hasBaseRef } from './document-objects';
+import { DETAIL_KEYS, detailRowsPayload } from './line-details';
 
 /** Documento tal como lo devuelve / recibe el Service Layer. */
 export type DocRecord = Record<string, unknown>;
@@ -139,6 +140,11 @@ export function linesPayload(lines: readonly GridLine[], spec: LinesSpec = MARKE
     .map((l) => {
       const out: DocRecord = {};
       for (const f of spec.fields) {
+        if (DETAIL_KEYS.includes(f)) {
+          const rows = detailRowsPayload(f, l[f]);
+          if (rows.length) out[f] = rows;
+          continue;
+        }
         if (isEmpty(l[f])) continue;
         if (f === 'UoMEntry' && !(Number(l[f]) > 0)) continue; // -1 = unidad manual: SAP no admite enviarla
         out[f] = l[f];