feat(api): permisos de menú en SQLite con API de administración

- SQLite (better-sqlite3 + TypeORM, WAL) con tabla menu_permissions
  (usuario web, patrón de ruta); archivo fuera del repo.
- GET /api/user/menu para el frontend; GET/PUT/DELETE /api/permissions
  solo para administradores (acceso "*").
- ADMIN_WEB_USERS garantiza el acceso total al arrancar; no se puede
  quitar el "*" al último administrador (409, dentro de una transacción).
- Patrones validados (`*`, `/modulo/ruta`, `/modulo/*`). A diferencia del
  frontend anterior, `/inventario/*` ya no habilita `/inventario-x`.
- Helper de e2e compartido (SAP simulado, SQLite en memoria).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -19,3 +19,6 @@ logs/
 apps/api/certs/*.pem
 apps/api/certs/*.cer
 apps/api/certs/*.crt
+*.sqlite-wal
+*.sqlite-shm
+apps/api/data/