feat(web): formularios de inventario y solicitudes de compra (entradas, salidas, transferencias, solicitudes de traslado)

Configuración declarativa en document-layouts.ts; las líneas de las transferencias van en
StockTransferLines y las de compra/inventario llevan UoMEntry si el artículo tiene grupo de unidades.
Probado contra SBODemoCL (solicitud de compra 2, solicitud de traslado 472, entrada 155).

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/web/src/app/shared/grid/lines-grid.html

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     [baseFilter]="cfg.baseFilter"
     [orderby]="cfg.orderby"
     [rowKey]="cfg.valueKey"
+    [extraFields]="cfg.extraFields ?? []"
     [selection]="lookupMultiple() ? 'multiple' : 'single'"
     (selected)="lookupPicked($event)"
     (closed)="lookupClosed()"
@@ -106,6 +107,7 @@
       [columns]="m.lookup.columns"
       [baseFilter]="m.lookup.baseFilter"
       [orderby]="m.lookup.orderby"
+      [extraFields]="m.lookup.extraFields ?? []"
       selection="multiple"
       (selected)="multiPicked($event)"
       (closed)="multiOpen.set(false)"