feat(web): el menú lateral se puede ocultar en pantallas anchas (se recuerda)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -29,7 +29,7 @@ Menú `Finanzas`: **Plan de cuentas** (`/finanzas/plan-de-cuentas`) es un maestr
 
 ## Criterios de la interfaz
 
-Es un ERP, no una página de publicidad: **ligera y rápida**. Sin librerías de componentes (Material/PrimeNG), sin webfonts ni animaciones, componentes propios y densos (13 px), zoneless + `OnPush`, rutas con carga diferida, listas largas paginadas en el servidor (50 por página). Presupuesto del bundle inicial en `angular.json` (aviso 300 kB; hoy ~289 kB, 82 kB comprimido; la configuración de las pantallas de documento se carga en diferido con un `resolve`, y `document-paths.ts` es la única lista que el enrutador necesita al arrancar: `httpResource` aporta ~18 kB al chunk compartido; si hace falta recuperarlos, reemplazarlo por RxJS).
+Es un ERP, no una página de publicidad: **ligera y rápida**. Sin librerías de componentes (Material/PrimeNG), sin webfonts ni animaciones, componentes propios y densos (13 px), zoneless + `OnPush`, rutas con carga diferida, listas largas paginadas en el servidor (50 por página). Presupuesto del bundle inicial en `angular.json` (aviso 300 kB; hoy ~289 kB, 82 kB comprimido; la configuración de las pantallas de documento se carga en diferido con un `resolve`, y `document-paths.ts` es la única lista que el enrutador necesita al arrancar: `httpResource` aporta ~18 kB al chunk compartido; si hace falta recuperarlos, reemplazarlo por RxJS). El menú lateral se oculta con el botón ☰ (en pantallas anchas gana ancho para formularios y tablas y se recuerda en `localStorage` `erp_sidebar`; en estrechas se abre sobre el contenido); cada módulo además se pliega por su cuenta.
 
 ## Comandos